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Lea Baumgartner

Lea ist leidenschaftliche Hobbyköchin und teilt ihre besten Rezepte. Mit viel Liebe zum Detail bringt sie die Freude am Kochen in jede Küche. Ihr Ziel ist es, Kochen für jeden zugänglich zu machen.

Recipes by Lea Baumgartner

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Linsensuppe mit Ingwer

Ich liebe es, Suppen zu kochen, besonders wenn sie gesund und sättigend sind. Diese Linsensuppe mit Ingwer ist eine meiner Lieblingsrezepte, da sie nicht nur voller Geschmack ist, sondern auch sättigend und nahrhaft. Der Ingwer verleiht der Suppe eine wunderbare Schärfe und wärmt perfekt an kalten Tagen. Außerdem ist sie einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder als leichtes Abendessen. Lass uns gemeinsam in die Welt dieser köstlichen Suppe eintauchen!

Chili sin Carne mit Süßkartoffeln

Ich liebe es, kreative und nahrhafte Gerichte zuzubereiten, die auch ohne Fleisch auskommen. Dieses Chili sin Carne mit Süßkartoffeln ist die perfekte Kombination aus Herzhaftigkeit und Süße. Die Süßkartoffeln geben dem Gericht eine angenehme Cremigkeit, während die Gewürze es wirklich lebendig machen. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein schnelles Mittagsgericht. Ich kann es kaum erwarten, es heute Abend für meine Familie zu kochen!

Chili sin Carne mit Bohnen

Ich liebe Chili sin Carne mit Bohnen, weil es nicht nur unglaublich schmackhaft ist, sondern auch vielfältig abgewandelt werden kann. Bei der Zubereitung lege ich großen Wert auf frische Zutaten und Gewürze, die dem Gericht eine besondere Note verleihen. Besonders wichtig ist mir, die richtige Balance zwischen der Schärfe und den Aromen zu finden. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Mittagessen für die Woche. Lass uns gemeinsam in die Welt der pflanzlichen Küche eintauchen!

Wraps mit Falafel

Ich liebe es, meine eigenen Wraps mit Falafel zuzubereiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, gesunde und leckere Zutaten zu kombinieren, die in einer handlichen Form präsentiert werden. Die knusprigen Falafel sind perfekt gewürzt und zusammen mit frischem Gemüse und einer cremigen Sauce wird aus dem Wrap ein echtes Geschmackserlebnis. Außerdem ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein gesundes Abendessen. Ich bin sicher, dass auch du sie lieben wirst!

Chili sin Carne mit Kreuzkümmel

Ich liebe es, ein herzhaftes Chili zuzubereiten, das nicht nur lecker, sondern auch ganz ohne Fleisch auskommt. Durch die Zugabe von Kreuzkümmel erhält das Gericht eine besondere Note, die perfekt abgestimmt ist. Mit frischen Bohnen und buntem Gemüse sorgt dieses Rezept für eine köstliche Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zubereitet ist. Egal ob an einem kalten Abend oder beim Grillen im Garten, dieses Chili ist immer ein Hit!

Tomatensuppe mit Paprika

Ich liebe es, in der kalten Jahreszeit eine warme Tomatensuppe zuzubereiten. Diese Tomatensuppe mit Paprika hat für mich das perfekte Gleichgewicht zwischen Röstgeschmack und frischer Säure. Die Kombination aus reifen Tomaten und süßen Paprika verleiht der Suppe eine herrlich lebendige Farbe und einen intensiven Geschmack. Ich finde, dass die Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum die Aromen wirklich verstärkt. Ein einfaches, aber zufriedenstellendes Gericht, das sowohl während der Woche als auch bei besonderen Anlässen immer gut ankommt.

Gemüsepfanne mit Sojasauce

Ich liebe es, mit frischem Gemüse zu kochen, und diese Gemüsepfanne mit Sojasauce ist immer ein Hit. Die Kombination aus knackigem Gemüse und der herzhaften Sojasauce bringt jede Menge Geschmack. Ob als leichtes Mittagessen oder als Beilage, dieses Rezept ist schnell zubereitet und macht richtig satt. Außerdem kann ich es nach Lust und Laune variieren und beliebiges Gemüse verwenden, das ich gerade im Kühlschrank habe.

Gemüsepfanne mit Knoblauch

Ich liebe es, mit frischem Gemüse zu kochen, und diese Gemüsepfanne mit Knoblauch ist ein perfektes Beispiel dafür. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und dem aromatischen Knoblauch sorgt für ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht. Es eignet sich hervorragend als Beilage oder als leichtes Hauptgericht. Besonders schätze ich, wie schnell und unkompliziert dieses Rezept zuzubereiten ist. In nur 30 Minuten kann ich eine gesunde und köstliche Mahlzeit auf den Tisch bringen, die die ganze Familie begeistert.