Waffeln einfach lecker

Name: Waffeln einfach lecker
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 2 TL Backpulver; 50g Zucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 500ml Milch; 100g geschmolzene Butter; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diese köstlichen und leicht zuzubereitenden Waffeln, die perfekt für jedes Frühstück oder als süßer Snack sind.

Erstellt von

Lea Baumgartner

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T05:49:06.847Z

Diese Waffeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für ein gemütliches Frühstück oder als Dessert bei einem Brunch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Außenseite und fluffige Innenseite
Vielseitig und kann mit verschiedenen Toppings serviert werden
Perfekt für einen gemütlichen Sonntagmorgen

      

Die perfekte Waffel für jeden Anlass

Waffeln sind ein zeitloser Klassiker, der sich für nahezu jede Gelegenheit eignet. Egal, ob zum Frühstück, als nachmittäglicher Snack oder bei einem Brunch mit Freunden – diese Waffeln werden immer ein Hit sein. Ihre knusprige Außenseite und der fluffige Kern machen sie unwiderstehlich. Das Beste daran ist, dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können.

Die Vielseitigkeit dieser Waffeln ist ein weiterer großer Vorteil. Sie können sie nach Belieben anpassen und mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten, Sahne, Schokoladensauce oder Puderzucker servieren. So wird jede Waffel zu einem individuellen Geschmackserlebnis. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!

Tipps für die Zubereitung

Um die perfekten Waffeln zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermischen. Achten Sie darauf, dass der Teig glatt und klumpenfrei ist. Ein gut gemischter Teig sorgt für eine gleichmäßige Textur und ein besseres Backergebnis. Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu garantieren.

Das Vorheizen des Waffeleisens ist entscheidend, um eine goldbraune Kruste zu erhalten. Ein leicht eingefettetes Waffeleisen verhindert, dass die Waffeln ankleben und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. Warten Sie nicht, bis das Waffeleisen zu heiß ist, da dies die Waffeln verbrennen könnte, bevor sie vollständig durchgebacken sind.

Zutaten

Zutaten für die Waffeln

250g Mehl
2 TL Backpulver
50g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
500ml Milch
100g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt

Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihrem Lieblingsbelag.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

In einer anderen Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren. Dann die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten pro Waffel).

Servieren

Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Obst, Sahne oder Sirup garnieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Waffeln!

Waffeln variieren

Eine der besten Eigenschaften von Waffeln ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können verschiedene Mehlsorten verwenden, wie z.B. Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl, um verschiedene Geschmäcker und Texturen zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Waffeln eine besondere Note verleihen.

Für diejenigen, die es herzhaft mögen, können Sie Käse, Schinken oder Kräuter in den Teig integrieren. Diese herzhaften Waffeln sind eine großartige Option für ein herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu einer Suppe.

Die besten Toppings

Die Wahl der richtigen Toppings kann den Genuss Ihrer Waffeln erheblich steigern. Frische Beeren, wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren, sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie fügen einen frischen, saftigen Geschmack hinzu und sehen dazu noch toll aus.

Eine klassische Kombination ist Schlagsahne mit einem Hauch von Vanilleextrakt oder sogar ein Löffel griechischer Joghurt für eine cremige Textur. Für die Naschkatzen unter uns sind Nutella, Karamellsirup oder Zartbitterschokolade eine himmlische Wahl.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie die Waffeln backen.

→ Welche Toppings empfehlen Sie?

Beliebte Toppings sind frische Früchte, Schlagsahne, Ahornsirup oder Nutella.

→ Kann ich die Waffeln einfrieren?

Ja, die Waffeln lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Wie mache ich die Waffeln knuspriger?

Fügen Sie etwas mehr Butter in den Teig hinzu oder backen Sie die Waffeln etwas länger.