Cookies mit Vanille

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstlichen Cookies mit Vanille, die perfekt für jeden Anlass sind.

Lea Baumgartner

Erstellt von

Lea Baumgartner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T22:12:30.669Z

Diese Cookies mit Vanille sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch den Geschmack der Kindheit zurück. Genießen Sie sie frisch aus dem Ofen!

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Intensiver Vanillegeschmack, der jeden Bissen verzaubert
  • Perfekte Konsistenz: außen knusprig, innen weich
  • Ideal für Kaffeepausen oder als süßes Geschenk

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Cookies mit Vanille sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein idealer Snack für jede Gelegenheit. Ob für die Kaffeepause, als süßes Geschenk oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Cookies passen immer. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen mit ihrem intensiven Vanillegeschmack jeden zum Schmelzen.

Mit ihrer perfekten Konsistenz – außen knusprig und innen weich – sind diese Cookies ein wahrer Gaumenschmaus. Sie lassen sich wunderbar variieren, indem man beispielsweise Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügt. So wird jede Backrunde zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Ein Rezept für die ganze Familie

Dieses Cookie-Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen. Kinder können beim Messen der Zutaten und beim Formen der Cookies helfen, was das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis macht. Diese Aktivität fördert Kreativität und Teamarbeit – und das beste daran ist, dass man die leckeren Ergebnisse gleich genießen kann.

Darüber hinaus sind die Cookies vielseitig: Sie können nach Belieben verfeinert werden, um unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte oder Kokosraspeln hinzu, um eine fruchtige Note zu erzielen. So wird das Rezept zum Ausgangspunkt für viele köstliche Variationen.

Zutaten

Für die perfekten Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Cookies

  • 250g Mehl
  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 75g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam zur Buttermischung geben und alles gut verrühren.

Cookies formen und backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180°C für 10 Minuten backen.

Die Cookies sollten leicht goldbraun sein. Lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen.

Aufbewahrungstipps für Ihre Cookies

Um die frisch gebackenen Cookies mit Vanille optimal aufzubewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie länger frisch und ihre knusprige Textur bleibt erhalten. Bei richtiger Lagerung können die Cookies bis zu einer Woche haltbar sein, ohne dass sie an Geschmack oder Konsistenz verlieren.

Falls Sie die Cookies einfrieren möchten, lassen Sie sie zuerst vollständig auskühlen. Legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel oder einen geeigneten Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand, wenn der süße Zahn kommt.

Variationen des Rezepts

Das Grundrezept für diese Cookies lässt sich wunderbar anpassen. Wenn Sie Schokoladenliebhaber sind, fügen Sie einfach Schokoladenstückchen hinzu, um einen schokoladigen Twist zu kreieren. Alternativ können Sie auch Nüsse oder Mandeln einarbeiten, um den Cookies einen knusprigen Biss zu verleihen.

Für eine fruchtige Note können Sie getrocknete Cranberries oder Aprikosen hinzufügen. Diese Variationen machen die Cookies nicht nur interessanter, sondern bieten auch eine köstliche Abwechslung, die Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird.

Geeignete Getränke

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, empfehlen sich verschiedene Getränke zu den Cookies. Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder ein aromatischer Tee harmonieren wunderbar mit dem süßen Vanillegeschmack. Diese Kombination ist perfekt für eine entspannte Kaffeepause oder einen Nachmittagsgenuss.

Für Kinder oder diejenigen, die es lieber fruchtig mögen, ist ein Glas Milch oder ein frischer Fruchtsaft eine ausgezeichnete Wahl. Diese Getränke ergänzen die Süße der Cookies und machen sie zu einem noch köstlicheren Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine funktioniert ebenfalls gut, aber der Geschmack kann leicht variieren.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies bleiben in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die ungebackenen Cookies können eingefroren werden. Einfach vor dem Backen auftauen.

→ Kann ich Vanillezucker anstelle von Vanilleextrakt verwenden?

Ja, Sie können Vanillezucker verwenden. Verwenden Sie etwa 1-2 Päckchen.

Cookies mit Vanille

Entdecken Sie die köstlichen Cookies mit Vanille, die perfekt für jeden Anlass sind.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Lea Baumgartner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter, weich
  3. 100g Zucker
  4. 75g brauner Zucker
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Backpulver
  8. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam zur Buttermischung geben und alles gut verrühren.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180°C für 10 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 25mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g